9 полезных продуктов для печени

Печень – главный фильтр нашего организма и чтобы его привести в порядок, достаточно изменить свой рацион питания.  Убрать из меню жиры, отказаться от алкоголя и сделать ставку на полезные продукты для печени, которые помогут ей справится с её нелёгкой работой. Здоровье печени зависит от вашего веса. У 80% людей с лишним весом, возникают проблемы с печенью.

Печень нельзя перегружать острым и пряным, исключение – куркума, так как на основе этой приправы изготавливают современные препараты – гепатопротекторы. Гепатопротекторы – лекарственные и растительные средства способные поддержать печень. Не все жиры вредны для печени, например, Омега-3 успешно «вытесняют» из печени другие, вредные жиры. Очень много таких полезных соединений содержится в морской рыбе. Хорошо, если скумбрия или лосось будут появляться на столе не реже, чем два раза в неделю. Если красная рыба кажется дороговатой – обратите внимание на обычную сельдь.

Свиная отбивная и румяная глазунья на сале заставили почувствовать дискомфорт в правом боку? Гастроэнтеролог наверняка скажет: «Вам необходима диета!» К радости, переходить на одни лишь салатные листочки не нужно. Голодать – тем более, поскольку резкое ограничение калорийности заставит печень накапливать жиры. Готовьте достаточные порции. А главную роль на столе должны сыграть цветная капуста, тыква, яйца, авокадо, зерновые и шиповник.

Полезные продукты для печени необходимо обязательно включать в свой рацион питания.

Полезные продукты для печени

Цветная капуста

Соцветия капусты богаты клетчаткой, которая устраняет отёки и снижает нагрузку на печень, выводит из неё вредные вещества. Кроме того, капуста имеет кладезь витаминов А, К, С и группы В. Чтобы получить из неё максимум пользы – необходимо почаще использовать не только в вареном виде, но использовать её в салатах в сыром виде, так же не много приваривая, слегка посолив, добавлять в запеканки и омлеты.

цветная капуста
Цветная капуста

Тыква

Тыква удаляет из организма токсины, стимулирует работу кишечника, помогает печени. Благодаря растительной клетчатке очищение организма происходит мягко и бережно. Прихватывая с собой вредные вещества, чудо овощ привносит запас минералов и витаминов. Помимо рекордно высокого процента каротина, необходимого для зрения, тыква содержит редкий витамин Т. Он нормализует обмен веществ, помогает справится с тяжёлой пищей, препятствует отложению жиров. А если учесть, что сама тыква не слишком калорийна… Разнообразив меню кашами, запеканками и фрешем, можно забыть о печёночных коликах, а заодно распрощаться с пивным животом.

Тыква
Тыква

Зерновые

Гречка, овёс, ячмень — все эти зерновые культуры выводят из желудочно-кишечного тракта вредные соединения и снижают нагрузку на печень. В списке злаков-лекарей находится и пшено. Пшеничная каша успешно освобождает тело от ненужных залежей токсинов и помогает прийти в норму после приёма антибиотиков.

Гречка
Зерновые: гречневая крупа

Яйца

Желтки содержат полезные для печени аминокислоты, а также подстёгивают работу желчного пузыря и активизируют отток желчи. Это улучшает пищеварение, даёт возможность полноценно усваивать жиры. Для того, чтобы их количество не перевалило за пределы нормы, вместо яичницы лучше готовить яйца всмятку, яйца-пашот (приваренные в слабо кипящей воде без скорлупы), омлеты, запеченные в посуде с антипригарным покрытием без добавления жира.

яйца
Куриные яйца

Грецкие орехи

Для поддержания печени и хорошего её функционирования, необходимо включать в пищу небольшое количество грецких орехов (можно в качестве перекусов). Они содержат в чистом виде аминокислоту — аргинин, которая способствует снижению токсинов в организме.

Грецкие орехи полезные для печени
Грецкие орехи

Зелень

Шпинат, петрушка, руккола, укроп — незаменимы для восстановления печени, они нейтрализуют соединения тяжёлых металлов, которые накапливаются со временем в печени и повреждают её клетки. Полезные элементы, которые содержаться в зелени, имеют свойство регулировать отток желчи, выводя вредные вещества.

зелень-полезный продукт для печени
Полезная зелень

Чеснок

Содержащий такие микроэлементы как аллицин и селен, чеснок — это просто волшебное средство для очистки печени.

Обыкновенный чеснок
Обыкновенный чеснок

Шиповник

Антипростудный чай не теряет своей актуальности! Он дарит щедрую порцию витамина С, прекрасно утоляет жажду, улучшает желчеотделение и защищает клетки многострадальной печени. Полезный эффект шиповника настолько ярко выражен, что его экстракты используют для создания промышленных медикаментов.

Шиповник
Шиповник

Заморский продукт для печени

Авокадо

Чудодейственные свойства зелёного уроженца Америки подтвердили японские учёные. Оказывается, этот плод с маслянистым вкусом — великолепный гепатопротектор. В ходе эксперимента исследователи проверяли свойства 22 плодов и фруктов. Наиболее эффективно с токсическими веществами, которые попадают в организм, боролось авокадо. Кроме того, содержащаяся в плодах авокадо олеиновая кислота обеспечивает сохранность здоровья сердца и сосудов. Стоит помнить, что экзотический авокадо — один из самых калорийных овощей, поэтому необходимо довольствоваться небольшими порциями авокадо.

Авокадо
Авокадо
5+

Просмотров: 71

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *